🇰🇷 韓式泡菜煎餅
不需沾醬也很好吃!🥢
🥬泡菜香濃醒胃🍥下午茶小食一流
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烹飪難易度(1為較易 - 5為較難):⭐️⭐️
烹飪時間:~30mins
準備時間:~10mins
材料:
泡菜30g
泡菜汁20cc
青蔥一根
洋蔥1/4個
絞肉或豬肉、海鮮一份 (隨喜歡,可加可不可)
麵粉100g
水160cc
製作步驟:
1. 將泡菜切碎備用。
2. 將青蔥、洋蔥切段備用。
3. 將煎餅粉與水攪拌均勻。
4. 接著將所有的食材混合攪拌均勻。
5. 放入平底鍋用半煎炸的方式,約3-5分鐘後等待煎餅表面呈現酥脆就可以翻面。煎熟即可起鍋。
烹飪貼士:如想泡菜更香濃,可先在切碎後把泡菜落鑊炒香,味道會更容易釋出!😋